POURQUOI AVEZ-VOUS TOUJOURS DES CERISES CHEZ CROQ'FERME ? à la une

Date événement : 31/07/2018 Publié le 31/07/2018

Votre producteur, Thierry Morretton, stocke les cerises fraîchement ramassées dans des palox à
« atmosphère controlée ».

Cette technique permet de stabiliser le fruit naturellement par un équilible de l'oxygène et du gaz carbonique.

De ce fait, le fruit « reste en sommeil » et vous permet de prolonger la dégustation.